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瑞泉酒造 ズイセンシュゾウ(本島北那覇地区)

酒造所名: 瑞泉酒造株式会社
住所: 沖縄県那覇市首里崎山町1-35
電話: 098-884-1968
FAX: 098-886-5969
創業年: 1887年
ホームページ: http://www.zuisen.co.jp
施設見学:
見学時間:
9:30-17:30
見学所要時間:
30分
定休日:
正月三が日
施設: 製造工場、貯蔵庫、販売店、試飲コーナー
お取り寄せ:
※酒造所HPのオンラインショッピングをご利用ください

酒造所の理念

「ベストを尽くせば結果が出る」を会社理念とし、首里伝統の味を大切に継承しつつ、新しい世代やお客様のニーズに応えた、喜びや感動を与える商品とサービスを常に提供できるよう努めています。また、安全かつ衛生面にも徹底して心掛けながら、老舗蔵元の誇りと自信を持って、より優れた泡盛造りを続けています。

酒造所のこだわり

首里城下で1887年に創業、120年余の歴史を誇る名門の蔵元です。酒造所名は首里城瑞泉門のほとりの湧き水「瑞泉」の名にあやかり名付けました。その歴史ある酒造所として泡盛の真骨頂である古酒造りに力を注ぎ、県内屈指の貯蔵量を誇っています。一方、伝統の味を重んじながらカタチにとらわれない時代やニーズに沿った新商品や、奇跡的に発見された戦前の黒麹菌を用いた泡盛の復活など、老舗の誇りと柔軟な姿勢で、県内のみならず本土市場への展開も積極的に行っています。

主な受賞暦

  • 泡盛鑑評会:1996〜1999年、2002・2004・2006〜2009年県知事賞受賞 / インターナショナルスピリッツアワード:2004・2007年金賞受賞 / 2005年全国酒類コンクールグランプリ受賞 / 2008年インターナショナルテイスト&クオリティインスティトゥート(ITQI)2つ星

主要な銘柄

  • 瑞泉

    首里城の第二門(瑞泉門)に登る石段途中に、現在も絶えることなく水が湧いている泉を瑞泉(通称:龍樋)という。その豊かで絶える事のない流れは、中国の冊封史が「中山第一」・「源遠流長」・「飛泉漱玉」と詠んだほどの泉である。この美泉にあやかり清洌で芳醇な酒造りをめざし、初代喜屋武幸永が命名しました

  • おもろ

    『おもろ』とは、「思う」に対する沖縄の方言。「おもろさうし」という琉球古代の歌謡集、神事や宮廷の祝宴などに謡われた叙情詩から命名しました

  • 瑞泉御酒

    1998年に沖縄戦で絶滅したと思われていた「戦前の黒こうじ菌」が発見され、昔ながらの手間のかかる手作業を復活・踏襲して商品化した泡盛に、ブランドの区別などなかった昔、すべての泡盛がそう呼ばれていたように、名を『御酒(うさき)』としました

取り扱い商品一覧

商品登録数:29点

瑞泉 御酒(一般酒 30度 720ml)

2,776円(消費税込)

瑞泉 御酒古酒(古酒 35度 720ml)

5,400円(消費税込)

瑞泉 新酒一升(一般酒 30度 1800ml)

2,117円(消費税込)

瑞泉 新酒(一般酒 30度 600ml)

864円(消費税込)

瑞泉25(赤ラベル)一升(一般酒 25度 1800ml)

1,944円(消費税込)

瑞泉25(赤ラベル)(一般酒 25度 720ml)

1,058円(消費税込)

瑞泉 青龍3年古酒 一升(古酒 30度 1800ml)

2,376円(消費税込)

瑞泉 青龍3年古酒(古酒 30度 720ml)

1,382円(消費税込)

瑞泉 古酒40度(古酒 40度 720ml)

2,160円(消費税込)

瑞泉 古酒43度一升(古酒 43度 1800ml)

3,067円(消費税込)

瑞泉 五合壷(古酒 43度 900ml)

4,860円(消費税込)

瑞泉 一升壷(古酒 43度 1800ml)

9,180円(消費税込)

瑞泉 三升壷(古酒 43度 5400ml)

27,000円(消費税込)

瑞泉 五升壷(古酒 43度 9000ml)

34,560円(消費税込)

瑞泉 黒龍10年(古酒 43度 720ml)

3,780円(消費税込)

おもろ 15年(古酒 43度 720ml)

5,335円(消費税込)

おもろ 17年(古酒 40度 720ml)

8,694円(消費税込)

おもろ 21年(古酒 35度 720ml)

13,025円(消費税込)

瑞泉 翔ブラック(古酒 25度 720ml)

1,361円(消費税込)

おもろ 10年(古酒 43度 720ml)

3,780円(消費税込)

おもろ 一升(古酒 43度 1800ml)

9,450円(消費税込)

瑞泉イエロー(一般酒 30度 720ml)

1,080円(消費税込)

瑞泉イエロー 一升(一般酒 30度 1800ml)

2,117円(消費税込)

瑞泉 鳳凰(古酒 43度 720ml)

2,700円(消費税込)

瑞泉三日麹ゴールド(一般酒 25度 720ml)

1,026円(消費税込)

瑞泉三日麹(一般酒 25度 1800ml)

1,998円(消費税込)

瑞泉 翔 一升(古酒 25度 1800ml)

2,333円(消費税込)

瑞泉 翔スーパーマイルド 一升(一般酒 20度 1800ml)

1,588円(消費税込)

瑞泉 黒糖入り梅酒 一升(その他 12度 1800ml)

2,376円(消費税込)

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