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山川酒造 ヤマカワシュゾウ(本島北部地区)

酒造所名: 有限会社山川酒造
住所: 沖縄県本部町字並里58
電話: 0980-47-2136
FAX: 0980-47-6622
創業年: 1946年
ホームページ: http://www.yamakawa-shuzo.jp/
施設見学:
見学時間:
8:30-11:30/13:30-16:30
見学所要時間:
15〜30分
定休日:
土・日・不定休

留意点:少人数・要事前予約(予約受付時間8:00-17:00)

施設: 製造工場
お取り寄せ:
※「ショップやまかわ」のオンラインショッピングをご利用ください

酒造所の理念

『どんな時でもとにかく頑張って古酒=クースを寝かせておきなさい。いずれは古酒の時代になるから』という創業者山川宗道氏の教えを頑なに守り、100%古酒にこだわっています。また、泡盛は平和の象徴であると考えていて、沖縄戦で100年、200年古酒が全て喪失してしまった悲劇が繰り返されないよう、平和な世の中を願いながら100年以降も残るような古酒を造り続けたいと考えています。

酒造所のこだわり

創業以来、3代に渡って泡盛の貯蔵を引き継いできた山川酒造では、年数が表示してある泡盛は、全て100%、年数表示以上の古酒というこだわりをもっています。例えば、10年古酒と8年古酒をブレンドした場合、さらに2年寝かせてから10年古酒として売り出す、という徹底した管理を行っていて、ファンの間で「古酒のやまかわ」と呼ばれ親しまれています。また、本部町・八重岳の豊かな自然に恵まれた満名川のほとりにあるこちらの酒造所では、「酒は水が命」と考え、山から湧き出る豊富な清水を用いて酒を仕込んでいます。山川の酒は馥郁(ふくいく※)たる旨さは、『酒の芸術、泡盛』と称され、常にのど越しに潤いを与えます。※馥郁-フクイク-良い香りがたつイメージ

主な受賞暦

  • 泡盛鑑評会:2004・2005年優等賞受賞、2011・2013年県知事賞受賞

主要な銘柄

  • 珊瑚礁

    珊瑚は長い年月をかけて形成していく。古酒も時間をかけて熟成を重ね、まろやかな味になるものであり珊瑚と相通ずるものがあるため。また、珊瑚礁が海の生物に恵みをもたらすように泡盛珊瑚礁も飲む人に喜びをもたらす酒になるように名づけました

取り扱い商品一覧

商品登録数:28点

かねやま泡盛(一般酒 30度 1800ml)

2,260円(消費税込)

かねやま泡盛(一般酒 30度 600ml)

900円(消費税込)

かねやま泡盛(一般酒 30度 360ml)

540円(消費税込)

珊瑚礁(一般酒 30度 1800ml)

2,260円(消費税込)

珊瑚礁(一般酒 30度 720ml)

1,050円(消費税込)

珊瑚礁(一般酒 30度 600ml)

900円(消費税込)

珊瑚礁(一般酒 30度 360ml)

540円(消費税込)

珊瑚礁(一般酒 30度 180ml)

320円(消費税込)

珊瑚礁 3年(古酒 43度 1800ml)

4,340円(消費税込)

珊瑚礁 3年(古酒 30度 1800ml)

2,835円(消費税込)

珊瑚礁 3年(古酒 30度 720ml)

1,850円(消費税込)

ゆうもどろの花(古酒 25度 720ml)

1,785円(消費税込)

さくらいちばん(古酒 25度 1800ml)

3,610円(消費税込)

さくらいちばん(古酒 25度 720ml)

2,120円(消費税込)

さくらいちばん(古酒 25度 180ml)

550円(消費税込)

珊瑚礁 5年(古酒 43度 1800ml)

8,310円(消費税込)

珊瑚礁 5年(古酒 43度 720ml)

3,550円(消費税込)

珊瑚礁 5年(古酒 35度 720ml)

2,610円(消費税込)

珊瑚礁 10年(古酒 43度 1800ml)

11,720円(消費税込)

珊瑚礁 10年(古酒 43度 720ml)

5,590円(消費税込)

珊瑚礁 10年(古酒 43度 500ml)

3,500円(消費税込)

珊瑚礁 10年(古酒 30度 720ml)

4,410円(消費税込)

珊瑚礁 甕貯蔵 (古酒 40度 500ml)

5,000円(消費税込)

かねやま 15年(古酒 41度 720ml)

12,440円(消費税込)

かねやま 20年(古酒 41度 720ml)

24,780円(消費税込)

限定秘蔵酒かねやま18年(古酒 43度 200ml)

5,650円(消費税込)

限定秘蔵酒 かねやま 40年貯蔵(古酒 41度 720ml)

300,000円(消費税込)

かねやま 25年秘蔵酒 北斎の琉球八景ボトル(古酒 43度 720ml)

50,000円(消費税込)

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