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残波 古酒 ザンパ コシュ(古酒 43度 720ml)

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この酒造所は電話・FAXなどで商品をお求めいただけます。販売方法等は酒造所にお問い合わせください。 「泡盛百科」で紹介している商品は、酒造所で直接お取り扱いをしていない場合もございます。取り扱い商品や購入方法などに関するお問い合わせは、各酒造所にお願いします。 ※当WEBサイトでは直接商品の販売は行っておりません。

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特徴

比嘉酒造の看板銘柄「残波」シリーズの古酒は、ゆっくりと長い時間をかけて熟成させた奥深いコクと黒麹の醸し出す芳醇な香りで、国内外でも高い評価を受けています。濃厚でほのかに感じる甘みを存分に楽しめる43度は、ストレートでじっくり味わうもよし。水割り、ロックで食中酒として楽しむのもよし。泡盛初心者からこだわり志向の方まで、幅広い層におすすめしたい一品です。

主な受賞暦

2004年 泡盛鑑評会優等賞、2006年 全国酒類コンクール泡盛部門第2位、2007年 全国酒類コンクール泡盛部門第1位受賞、国際品評会モンドセレクション2007年銅賞、2009年銀賞受賞、BTI国際種類コンテスト銀賞、2008年 ベルギー王国開催iTQi(国際味覚品質機構)二つ星受賞

泡盛データ

酒造所: 有限会社比嘉酒造  この泡盛の製造元です。酒造所名をクリックすると、酒造所の紹介ページをご覧いただけます。
銘柄: 残波古酒 この泡盛の銘柄名です。クリックすると、同銘柄の容量、アルコール度数などが異なる商品を探すことができます。
種別: 古酒 (3年60%) 製造してから3年未満で出荷したものを「一般酒」、3年以上貯蔵したものを「古酒」と表示しています。「その他」はハブ酒、リキュールなどです。
アルコール度数: 43度 泡盛の標準的な度数は30度。25度以下のものは「マイルド」と表示されるものもあります。また60度は与那国島でのみ製造され花酒と呼ばれています。
容量: 720ml 瓶の場合は1800ml(一升瓶)、720ml(卓上ボトル)、600ml(三合瓶)、360ml(二合瓶)、180ml(一合瓶)、100ml(ミニチュアボトル)が一般的。また壷の場合は1800ml(一升)、5400ml(三升)、9000ml(五升)、18000ml(一斗)が一般的な容量です。
容器のタイプ:  「瓶」「壷」「陶器」「琉球ガラス」「紙パック」「ペットボトル」「その他」があります。
販売価格: -円(消費税込) (県外)は沖縄県外での参考小売価格を表示。(県内)は沖縄県内限定販売商品の場合に沖縄県内での参考小売価格を表示しています。
※沖縄の復帰特別措置として、沖縄県内での消費分については軽減措置がとられているため、県外と県内では泡盛の価格が異なります。
仕込み方法: ステンレスタンク 「ステンレスタンク」「甕」「その他」があります。詳しい説明は「泡盛ができるまで」をご覧ください。
蒸留方法: 減圧蒸留  「常圧蒸留」「減圧蒸留」「常圧蒸留と減圧蒸留の中間」「その他」があります。詳しい説明は「泡盛ができるまで」をご覧ください。
仕込み水: 硬水と軟水の中間 (硬水、軟水両方使用) 「硬水」「軟水」「硬水と軟水の中間」「その他」があります。詳しい説明は「泡盛ができるまで」をご覧ください。
割り水: 硬水 「硬水」「軟水」「硬水と軟水の中間」「その他」があります。詳しい説明は「泡盛ができるまで」をご覧ください。
貯蔵方法: ステンレスタンク  「ステンレスタンク」「ホーロータンク」「甕」「樽」「瓶」「その他」があります。詳しい説明は「泡盛ができるまで」をご覧ください。
オススメの飲み方: ストレート ロック 水割り カクテル  この泡盛に合った飲み方を、酒造所がオススメします。
こんな方にオススメ: 泡盛初心者 泡盛経験者 泡盛ファン 土産・贈答  この泡盛に合うタイプを、酒造所がオススメします。

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