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神谷三日麹 カミヤ ミッカコウジ(一般酒 25度 720ml)

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特徴

「神谷三日麹」は「じっくり仕込んだ麹で昔のような泡盛の味わいを再現したい」という杜氏の挑戦から生まれた個性的な一般酒です。通常2日間で行う製麹工程に3日をかけることで、濃厚な味わいと独特の芳ばしい香りの古風な泡盛が誕生しました。軟水でアルコール度数25度に割り水し、重厚な中にもすっきりとした味わいに仕上げています。お土産に最適な卓上ボトルサイズで、特約店のみで販売しています。

泡盛データ

酒造所: 神谷酒造所  この泡盛の製造元です。酒造所名をクリックすると、酒造所の紹介ページをご覧いただけます。
銘柄: 神谷 この泡盛の銘柄名です。クリックすると、同銘柄の容量、アルコール度数などが異なる商品を探すことができます。
種別: 一般酒 製造してから3年未満で出荷したものを「一般酒」、3年以上貯蔵したものを「古酒」と表示しています。「その他」はハブ酒、リキュールなどです。
アルコール度数: 25度 泡盛の標準的な度数は30度。25度以下のものは「マイルド」と表示されるものもあります。また60度は与那国島でのみ製造され花酒と呼ばれています。
容量: 720ml 瓶の場合は1800ml(一升瓶)、720ml(卓上ボトル)、600ml(三合瓶)、360ml(二合瓶)、180ml(一合瓶)、100ml(ミニチュアボトル)が一般的。また壷の場合は1800ml(一升)、5400ml(三升)、9000ml(五升)、18000ml(一斗)が一般的な容量です。
容器のタイプ:  「瓶」「壷」「陶器」「琉球ガラス」「紙パック」「ペットボトル」「その他」があります。
限定販売: 店舗限定
店舗限定販売 この泡盛の販売について、蔵元や沖縄県内、沖縄県外などの地域が限定されている場合や、数量または季節などの限定がある場合に表示しています。
販売価格: 県外:1,050円(消費税込) (県外)は沖縄県外での参考小売価格を表示。(県内)は沖縄県内限定販売商品の場合に沖縄県内での参考小売価格を表示しています。
※沖縄の復帰特別措置として、沖縄県内での消費分については軽減措置がとられているため、県外と県内では泡盛の価格が異なります。
使用している黒麹: その他
三日麹 「老麹」「若麹」「老麹と若麹の中間」「その他」があります。詳しい説明は「泡盛ができるまで」をご覧ください。
使用している酵母: 泡盛101酵母 「泡盛1号酵母」「泡盛101酵母」「その他」があります。詳しい説明は「泡盛ができるまで」をご覧ください。
仕込み方法: ステンレスタンク 「ステンレスタンク」「甕」「その他」があります。詳しい説明は「泡盛ができるまで」をご覧ください。
蒸留方法: 常圧蒸留  「常圧蒸留」「減圧蒸留」「常圧蒸留と減圧蒸留の中間」「その他」があります。詳しい説明は「泡盛ができるまで」をご覧ください。
仕込み水: 硬水 「硬水」「軟水」「硬水と軟水の中間」「その他」があります。詳しい説明は「泡盛ができるまで」をご覧ください。
割り水: 軟水 「硬水」「軟水」「硬水と軟水の中間」「その他」があります。詳しい説明は「泡盛ができるまで」をご覧ください。
濾過方法: 粗濾過 「粗ろ過」「無ろ過」があります。詳しい説明は「泡盛ができるまで」をご覧ください。
貯蔵方法: ステンレスタンク  「ステンレスタンク」「ホーロータンク」「甕」「樽」「瓶」「その他」があります。詳しい説明は「泡盛ができるまで」をご覧ください。
オススメの飲み方: ロック 水割り  この泡盛に合った飲み方を、酒造所がオススメします。
こんな方にオススメ: 泡盛経験者 泡盛ファン 土産・贈答  この泡盛に合うタイプを、酒造所がオススメします。

よくある質問

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