酒造所内に建てられた木造の古酒蔵で3年以上じっくり熟成された古酒と、清らかな新酒を蔵元独自のブレンドで造った「熟成古酒忠孝」。新酒特有のキレのよさと、古酒特有の芳醇な香りと甘味の両方の特徴を上手く引き立たせた泡盛です。口の中でフワっと広がるまろやかさと、すっきりとした喉ごしはブレンド古酒ならではの味わいです。古酒5冷水5の水割りがおすすめ。泡盛ファンはもちろん、古酒を初めて飲むという方にぜひとも味わっていただきたい古酒です。