春先に石垣島の野に咲いているような白百合を思わせる、爽やかな香りとまろやかで甘い味わいが特徴の泡盛です。昔ながらの製法を守り、麹にはこだわりの老麹を使用。地釜（直火釜）で蒸留したあと、貯蔵にも昔ながらのカメが使われています。3〜4年熟成させた43度の古酒は、口の中にとろりと広がる風味が絶妙。味だけではなく、創業者がデザインしたラベルを今もなお使用することで、伝統の味を表現しているというこだわり。720mlはお土産にも喜ばれます。