아와모리에 대해 알고 즐기는 포털사이트

玉の露タマノツユ

明治末期の創業より、麹造り・仕込み・蒸留など殆どの工程を手作業で行い、伝統の技法を一途に守り継ぐ手造りの泡盛。古酒を前提とした老麹の仕込みと、酒造主自らが造った地釜による直釜式蒸留へのこだわり。常温で濾過されることによって、泡盛本来の旨みを引き出した昔ながらの豊かな風味が特徴です。上品な香りとコク、甘くまろやかな喉ごしの「玉の露」600mlは程良い大きさで、地元でよく飲まれ親しまれています。

酒造所名株式会社玉那覇酒造所
内容量600 ml