「本格焼酎こだわり蔵」シリーズとして宝酒造が販売している「炎(ほむら)」は、直火式地釜蒸留の泡盛を彷彿させるネーミングが目を引く一般酒。県内最高峰の於茂登連山の天然水で仕込み、石垣島に生息するモクマオウの炭で濾過して余分な雑味をカットしたすっきりとした味わいが特徴です。また、仕上げに古酒をブレンドすることで、全体の味を引き締め、爽やかな香りのなかに、奥行きのある豊かでキレのある味わいを実現。飲みやすい25度の泡盛です。