琉球国王が絶賛したと言い伝えの残る泡盛の再現に挑み、蒸留初期に流れ出たアルコール60度の泡盛の原酒、花酒を使って完成させた一般酒です。口に含んだ瞬間、熱く燃えるような刺激が口いっぱいに広がり、その後にはアルコールの高さを感じさせないほど柔らかな余韻が残ります。ロックや水割りで、花酒の独特の香りを楽しむのもいいですが、一週間程、冷凍庫で冷やして飲むのも花酒ならではの楽しみ方です。与那国島に自生するクバの葉でボトルを巻いた一升瓶はお土産にもおすすめです。