泡盛 2週間のニュースまとめ

DATE : 2026.03.06

泡盛に関するニュースをまとめました。

今回は2026年2月版です。

日本酒造組合中央会が主催し、2月23日にグランドプリンスホテル高輪で開催される決勝大会の告知記事。本格焼酎・泡盛をベースに「日本の文化・自然を連想させる一杯」をテーマに、予選を勝ち抜いたホテルバーテンダー10名が競い合う。

第8回決勝戦一般観覧者を募集！ nomooo｜2月10日

2月23日開催の決勝戦への一般観覧者募集を伝える記事。ファイナリストのカクテル試飲のほか、全国各地の本格焼酎・泡盛の飲み比べコーナーも用意され、酒好きには見どころの多いイベントとなっている。

花見文化をテーマに米焼酎で仕上げたカクテル「花宴（ハナノエン）」を考案したホテルニューオータニのバーテンダー・吉澤翔太氏が優勝。泡盛・本格焼酎の可能性をカクテルという形で発信する大会として、年々注目度が高まっている。

共同通信系メディアが大会の見どころを紹介した記事。泡盛・本格焼酎の国内外への普及を目的とするこの大会が、伝統酒の新たな楽しみ方を提案する場として定着しつつある様子が伝わる内容となっている。

学生企画が示す新しい魅力若者に泡盛を届ける新発想 QAB NEWS｜2月9日

琉球朝日放送が報じた記事。沖縄国際大学の学生が国税事務所と連携し、Z世代に泡盛を届けるアイデアを企業にプレゼン。SNS映えするボトルデザインやスイーツとのコラボ商品など、若い感性ならではの提案が注目を集めた。

上記QAB記事と同じ取り組みを大学側が発信したリリース。約30人の学生が「泡盛の未来を考える」をテーマに2週間にわたって戦略を練り上げた。参加した企業・国税事務所の担当者からも高い評価を受けたと報告されている。

沖縄最古の蔵元・新里酒造が手がけるウイスキーブランド「琉歌」が世界的な品評会で受賞。泡盛製造で培った黒麹発酵の技術をウイスキーに応用した独自路線が国際的に評価されており、沖縄の酒文化の広がりを象徴するニュース。

泡盛继承麹之精髓，自1429年以来，在冲绳群岛各地以大米和黑麹酿造而成的蒸馏酒。