泡盛是麴菌蒸餾酒，源自於西元1429年，在沖繩群島各地以米和黑麴菌發酵製成蒸餾酒飲用至今。

今年もやってきました！泡盛月間！

泡盛月間の11月は、11月1日の「泡盛の日」を皮切りに、

１ヶ月間にわたり泡盛のイベントや広報活動を展開します。

イベントスケジュール等は↓コチラ

※首里城イベント「琉球泡盛の粋in銭蔵」は中止となりました。

この泡盛月間を通して、泡盛の存在意義や、泡盛がもたらす楽しさや効果効能、

歴史的・文化的な価値などをわかりやすく伝えるとともに、

泡盛業界の取り組みや各酒造所の活動内容等を、県内県外の方々へ広く伝えていきます。