9月4日は「古酒（くーす）の日」「仕次（しつぎ）の日」
泡盛の最大の魅力は熟成にすることにより古酒（くーす）になることです。
今年から古酒にするためには欠かせない「仕次ぎ（しつぎ）」の文化も取り入れ
9月4日を古酒の日とあわせて「仕次の日」として新たに定めました。
寝かせれば寝かせるほど、まろやかな口当たりになり、
甘い香りを漂わせるようになる泡盛古酒。
そんな古酒の魅力を、5回にわたってお届けする
”古酒の日 カウントダウンPV”をYouTubeで配信いたします。
皆様ぜひご覧ください！
動画タイトル：「古酒の日・仕次の日カウントダウンPV」
YouTubeチャンネル：「沖縄県酒造組合」
https://www.youtube.com/channel/UCqm8mNHhOlIkBUz80wvxjDg
配信日：第１回 2022年8月27日（土）
「泡盛の女王が50年古酒を飲んでみた！」
第2回 2022年8月29日（月）
「知らないとソンする古酒の飲み方！」
第3回 2022年8月31日（水）
「古酒は仕次ぎで育つ
~あなたの家の酒甕は大丈夫？寝かせるだけでは不安がいっぱい~」
第4回 2022年9月2日 （金）
「古酒は仕次ぎで育つ
~飲みながらみんなで育てよう100年古酒~」
第5回 2022年9月4日 （日）
「9月4日は古酒の日、仕次の日宣言」