合資会社伊是名酒造所が製造し、南島酒販株式会社が運営する「shimmer」ブランドで販売した『shimmer#1 常盤 汲水歩合130%仕込』が、米国で開催された国際的な酒類品評会である「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC）2023」で最高金賞を受賞しました。
今回、最高金賞を受賞した『shimmer#1 常盤 汲水歩合130%仕込』は、もろみを仕込む際に投入する水（汲水）の量を通常よりも減らし、より濃いもろみで作られた泡盛となります。この度の授賞は、蒸溜後数ヶ月での出品となり、泡盛の造りの多様性と可能性が世界に挑戦できるという自信に繋がりました。これまで酒造所を支えてくださったお客様、そして伊是名島の方々へへの感謝の気持ちを持ちながら研鑽を重ね、今後の泡盛業界の発展に貢献できるよう邁進いたします。
■商品の購入について
『shimmer#1 常盤 汲水歩合130%仕込』は公式サイト、「shimmer online」での通信販売、沖縄県内の一部酒販店、伊是名酒造所での販売となります。
shimmerで発売される商品は1度限りの生産となり、数量限定950本となります。
現状再販の予定はございませんので、この機会にお買い求め下さい。
【公式サイト】 https://shimmer.okinawa/products/shimmer1
商品名 ：shimmer#1 常盤 汲水歩合130%仕込
製造者 ：㈾伊是名酒造所
内容量 ：720ml
度数 ：44度
価格 ：3,850円（税込・送料別）
販売開始：2023年3月16日（木）
【本件に関する問い合わせ】
南島酒販株式会社
TEL：098-882-9393
mail：shimmer☆nanto-shuhan.com
※メールの際は、「☆」を半角の＠に変更してください。