泡盛继承麹之精髓,自1429年以来,在冲绳群岛各地以大米和黑麹酿造而成的蒸馏酒。

黒真珠五合壷クロシンジュ

「黒真珠」は老麹で仕込んだもろみを八重山に残る伝統的な直火式地釜で蒸留した、芳醇な香りの飲みやすいタイプの泡盛です。濾過を極力控える粗濾過を行い、泡盛本来の旨味をしっかりと残しているため、上品な含み香と独特のふくらみある味わいが楽しめます。職人が一つ一つ手作業で巻く沖縄伝統のシュロ巻壺(五合)入で、お土産に最適です。

酒造所名 有限会社八重泉酒造
内容量 900 ml

有限会社八重泉酒造
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