泡盛是麴菌蒸餾酒,源自於西元1429年,在沖繩群島各地以米和黑麴菌發酵製成蒸餾酒飲用至今。

玉の露古酒銀タマノツユコシュギン

明治末期の創業より、麹造り・仕込み・蒸留など殆どの工程を手作業で行い、伝統の技法を一途に守り継ぐ手造りの泡盛「玉の露」。黒麹をみっしりと生やした老麹の仕込みと、酒造主自らが造った地釜による直釜式蒸留へのこだわりが、泡盛本来の旨みを十分に引き出し個性豊かな風味を生み出します。5年間寝かし熟成させた古酒はまろやかな甘さが一段と増した味わい。石垣島内限定販売です。

酒造所名 株式会社玉那覇酒造所
内容量 720 ml

株式会社玉那覇酒造所
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