西表島には酒造所が1軒もなく、島の人の「西表島の水を使った泡盛が欲しい」という熱い要望から生まれた泡盛です。水が美味しいといわれている西表島の、さらに人が足を踏み入れていない原生林の奥から豊かに湧き出る水を使用しているため、大自然に抱かれた水の力と旨さを感じる甘露な泡盛に仕上がっています。ロックや水割りで爽やかな香りとまろやかで甘い味をお楽しみください。ラベルのイリオモテヤマネコがお土産にも喜ばれる600mlです。