花酒与那国ハナザケヨナグニ
日本最西端の与那国島で台湾の酒文化の影響を受け生まれた花酒。昔ながらの古式地釜直火蒸留で、割り水を入れずにごみ取り濾過のみの原酒で造られています。原料や製造法は泡盛と同じですが60度と高いアルコール度数のため、酒税法上「泡盛」との表記ができず「花酒」としています。蒸留初期の高濃度な部分だけを集めて造った、花のような華やかな香りと甘く芳醇な味わいの一合瓶(180ml)は、お試し用にもピッタリ。冷凍庫でとろりと凍らせると甘さが際立ちます。
| 酒造所名 | 合名会社崎元酒造所 |
|---|---|
| 内容量 | 180 ml |