Natural Heritage泡盛

ABOUT THE NORTHERN OKINAWA MAIN ISLAND AREA

在沖繩本島的北部地區,受到當地人保護下這世界上為數不多的亞熱帶照葉林及稀有動物棲息的森林,已被聯合國教科文組織列為世界自然遺產。

透過泡盛享受受到世界矚目的豐富自然環境及其孕育的文化。

與落入在東海地平線的美麗夕陽一起享受這泡盛調酒,透過與當地食材與泡盛的搭配等,享受令人難忘的時光。

體驗沖繩本島北部 地區魅力的觀光特別企劃

透過向外國旅行者們提供如何在沖繩各地區的特色場景下,享受其泡盛所帶來的樂趣。以下的觀光特別企劃實施的目的在於,希望大家在沖繩旅遊期間,可以享受泡盛並加深對泡盛的了解。

program 1
Day 1
  • 道之驛大宜味 山原之森遊客中心
  • 辦理入住手續・迎賓酒
  • 從本部市區眺望大海及欣賞夕陽
  • 在龜藏:品嚐晚餐及泡盛(本部町)
  • 在飯店房間裡享用泡盛組合
Day 2
  • 辦理退房手續
  • 參觀山川造酒廠之酒窖
  • 參觀咲元造酒廠(琉球村内)酒窖
  • 只限參觀1處造酒廠。
  • 抵達酒廠1小時後,參觀活動結束。

Day 1

  1. 14:30

    道之驛大宜味山原之森遊客中心

    被沖繩縣民稱為「山原」的北部地區,有著世界上為數不多的稀有植物及動物棲息的豐富森林,一直被當地人所守護著。從群山匯集了天然豐富的水源,在瀑布衆多的這個區域,可以透過健行及獨木舟等戶外活動,體驗大自然深度。

    首先,在【山原之森遊客中心】裡,加深對「山原」的了解。

  2. 16:15

    希爾頓沖繩瀨底度假村・辦理入住手續・迎賓酒

    希爾頓日本第一家的海灘度假飯店,位於擁有透明度極高天然海灘的瀨底島上,有著前往沖繩美麗海水族館或是重要文化財產之今歸仁城遺址、享受世界自然遺產的大自然生態旅遊等魅力觀光景點的絕佳地理位置。海景客房可俯瞰多變的海色及美麗日落,可以讓人舒適地度過。

    在希爾頓沖繩瀨底度假村迎來的是,映襯著瀨底島清澈湛藍大海的美麗泡盛調酒,天氣好的時候,也可以在泳池邊或是露台上享用泡盛調酒。

  3. ★在飯店享受泡盛的重點在於
    1. ①在飯店社交廳眺望美麗大海(日落)的同時,一邊享用熱帶風味泡盛調酒。
    2. ②在飯店房間裡悠閒放鬆的同時,享用當地特產及泡盛調酒。
  4. 17:30

    從本部市區眺望大海及欣賞夕陽

    位於沖繩本島北部的本部町,坐落於俯瞰東海的西面,因此是可以欣賞美麗夕陽的景點,一邊眺望瀨底島、伊江島、水納島,一邊享受時時刻刻變化的天空色彩。

  5. 18:00

    在Nirai龜藏:品嚐晚餐及泡盛(本部町)

    晚餐包含本部町近海所捕獲的新鮮海鮮在內,可以一起享受到當地特有的沖繩料理與深受當地人喜愛的泡盛。泡盛調酒準備的是,使用當地採收的西印度櫻桃與沖繩香檸製成且富含維生素C的清爽泡盛調酒。

  6. ★在餐飲店享受泡盛的重點在於
    1. ①用餐時,享受著使用當地豐富山珍海味的餐點所相匹配的泡盛。
    2. ②用著泡盛組合來試喝比較看看泡盛調酒・新酒・古酒的不同,享受泡盛與美食的搭配。
  7. 20:30

    在飯店房間裡享用泡盛組合

    回到飯店後,房間裡會準備著泡盛調酒組合,在房間的露台上一邊吹著夜風,一邊在繁星點點的夜空下,與泡盛一起享受悠閒的時光,還有準備了用當地木材所做的杯子與當地特產品。

Day 2

  1. 11:00

    辦理退房手續、各自移動到酒廠

  2. 11:20

    參觀山川造酒廠之酒窖

    位於本部本島且創業於1946 年的造酒廠,本部町・八重岳的豐富大自然的恩惠下這滿名川邊,認為「酒以水為命」,使用山中涌出的豐富清水來釀酒。

  3. 12:15

    參觀咲元造酒廠(琉球村内)之酒窖

    1902年在首里創業,2020年7月搬遷至以沖繩文化・自然為主題的設施「琉球村」裡,這是將守護了100年以上傳統泡盛的酒窖與沖繩主題公園融合在一起的造酒廠。

這次行程中所參觀的酒窖之造酒廠

  • 有限公司山川酒造

    位於本部本島且創業於1946 年的造酒廠,本部町・八重岳的豐富大自然的恩惠下這滿名川邊,認為「酒以水為命」,使用山中涌出的豐富清水來釀酒。

    地 址
    沖繩縣國頭郡本部町並里58
    電話
    +81-980-47-2136
    閱讀詳情
  • 咲元酒造

    1902年在首里創業,2020年7月搬遷至以沖繩文化・自然為主題的設施「琉球村」裡,這是將守護了100年以上傳統泡盛的酒窖與沖繩主題公園融合在一起的造酒廠。

    地 址
    沖繩縣國頭郡恩納村山田1437-1
    電話
    +81-98-963-0208
    閱讀詳情

感受主題精彩之處

  • 道之驛大宜味 山原之森遊客中心

    該設施位於沖繩本島北部的大宜味村被大海及森林圍繞的山原入口處。在視聽室裡可以體驗山原的自然風光,在直銷店可以實際看見接觸了解當地的山珍海味、自然培育的當地美食。(影片可以以英文導覽形式撥放)

  • 備瀨福木林道

    位於沖繩本島北部的本部町,距離美麗海水族館5分鐘車程的備瀨聚落海岸線,自古以來,福木就是沖繩生活文化的一部分,被種植為防風林樹,保護房子免受颱風的侵襲。裡面有著300年樹齡的老樹,可以在這悠閒的聚落裡散步。

  • Ta瀑布

    位於沖繩本島北部大宜味村的平南川上流,落差10ⅿ以上的這個大瀑布,從入口處開始可以走在河川裡,有時還可以攀岩等,享受大自然的河流徒步之旅,還可以親身感受到河川及森林中的生物及動植物的多樣性。

  • 東村紅樹林交流公園

    位於沖繩本島北部東村的這個公園裡,可以在紅樹林的步道散步(免費)或是體驗獨木舟行程(收費)。生長在紅樹林中的生態系統非常特殊,可以與導覽員一起欣賞體驗和學習環境保護的重要性。獨木舟行程可提供英文服務。(需要預約)

program 2
Day 1
  • 山原野生生物保護中心Ufugi自然館
  • 辦理入住手續・迎賓酒
  • 在飯店附近的海灘欣賞夕陽
  • 在飯店餐廳品嚐晚餐&泡盛
  • 在飯店房間裡享用泡盛組合
Day 2
  • 辦理退房手續
  • 參觀山原造酒廠之酒窖
  • 參觀松藤之酒窖
  • 只限參觀1處造酒廠。
  • 抵達酒廠1小時後,參觀活動結束。

Day 1

  1. 15:00

    山原野生生物保護中心Ufugi自然館

    被沖繩縣民稱為「山原」的北部地區,有著世界上為數不多的稀有植物及動物棲息的豐富森林,一直被當地人所守護著。從群山匯集了天然豐富的水源,在瀑布衆多的這個區域,可以透過健行及獨木舟等戶外活動,體驗大自然深度。

    首先,在【山原野生生物保護中心】裡,加深對「山原」的了解。

  2. 16:30

    Okuma私人海灘・辦理入住手續・迎賓酒

    *本飯店作為環保意識課題的一環,為連續入住的客人提供客房「免打掃」及「Eco cleaning」的資訊,在這列為世界自然遺產區域的度假飯店裡,正在積極參與身邊的環境保護活動。

    下榻的Okuma海灘度假酒店位於沖繩本島北部的國頭村,距離那霸機場約1小時30分鐘左右的車程,在這西海岸眼前的是高透明度的翡翠綠美麗大海,而背景是北部深邃森林的壯麗景色,可以用五種感官感受這YANBARU的自然及美味泡盛的一間飯店。

    在這Okuma 海灘度假酒店裡,第一個迎接來的是,將西海岸盡收眼底的飯店社交廳「島風」,用著獨創的泡盛調酒來歡迎,在大海面前品嚐這泡盛調酒,表達歡迎貴賓來到這YANBARU大自然的喜悅。

  3. ★在飯店享受泡盛的重點在於
    1. ①在飯店社交廳眺望美麗大海(日落)的同時,一邊享用熱帶風味泡盛調酒。
    2. ②在飯店房間裡悠閒放鬆的同時,享用當地特產及泡盛調酒。
    3. ③在飯店房間裡悠閒放鬆的同時,享用當地特產及泡盛調酒。
  4. 17:30

    在飯店的海灘欣賞夕陽

    享受了獨創的泡盛調酒後,就從飯店的池畔前往海灘,欣賞著落入東海的夕陽,可以緩解旅途的疲憊吧,請享受這大自然所帶來的樂趣。

  5. 18:00

    在飯店餐廳品嚐晚餐&泡盛

    愉快的晚餐是活用當地食材所呈現的套餐料理及泡盛組合,在泡盛組合中,除了泡盛調酒外,還準備了泡盛新酒及古酒,要不要享受這不同的口感並試著尋找自己所喜歡的泡盛呢?

    此外,在料理中也使用了當地各造酒廠的泡盛作為烹飪酒,提供這次行程的原創菜單料理。

  6. 20:30

    在飯店房間裡享用泡盛組合

    品嚐了使用當地食材及當地泡盛所做的原創料理後,房間裡會準備著泡盛調酒組合,在房間的露台上一邊吹著夜風,一邊在繁星點點的夜空下,與泡盛一起享受悠閒的時光,還有準備了用當地木材所做的杯子與當地特產品。

Day 2

  1. 11:00

    辦理退房手續、各自移動到酒廠

  2. 11:10

    參觀山原造酒廠之酒窖

    位在沖繩本島的最北端,於1950年創業的造酒廠,被壯麗的大自然所圍繞,與大宜味村的當地居民一起慢慢地、一點一滴地共同繁榮起來。請享受自然豐富當地特有的「悠閒時光」所孕育而生的美味泡盛酒。

  3. 12:15

    參觀松藤之酒窖

    1905年創業於以製造泡盛而聞名的那霸市首里的造酒廠,堅持恩納岳的原始自然所帶來的豐富水資源,並花時間用黑糖酵母及天然吟釀酵母來製作泡盛。

這次行程中所參觀的酒窖之造酒廠

  • 山原酒造株式會社

    位在沖繩本島的最北端,於1950年創業的造酒廠,被壯麗的大自然所圍繞,與大宜味村的當地居民一起慢慢地、一點一滴地共同繁榮起來。請享受自然豐富當地特有的「悠閒時光」所孕育而生的美味泡盛酒。

    地 址
    沖繩縣國頭郡大宜味村田嘉里 417
    電話
    +81-980-44-3297
    閱讀詳情
  • 株式會社松藤

    1905年創業於以製造泡盛而聞名的那霸市首里的造酒廠,堅持恩納岳的原始自然所帶來的豐富水資源,並花時間用黑糖酵母及天然吟釀酵母來製作泡盛。

    地 址
    沖繩縣國頭郡金武町伊藝751
    電話
    +81-98-968-2417
    閱讀詳情

感受主題精彩之處

  • 山原野生生物保護中心 Ufugi自然館

    這是為了讓探訪山原自然遺產的遊客,加深對野生保護的關注及理解的活動發源地。設施內每個展示區都設有一個詢問我們關於自然環境的主題,可以來考慮與自然共存的問題。
    (有英文小冊子)

  • 備瀨福木林道

    位於沖繩本島北部的本部町,距離美麗海水族館5分鐘車程的備瀨聚落海岸線,自古以來,福木就是沖繩生活文化的一部分,被種植為防風林樹,保護房子免受颱風的侵襲。裡面有著300年樹齡的老樹,可以在這悠閒的聚落裡散步。

  • Ta瀑布

    位於沖繩本島北部大宜味村的平南川上流,落差10ⅿ以上的這個大瀑布,從入口處開始可以走在河川裡,有時還可以攀岩等,享受大自然的河流徒步之旅,還可以親身感受到河川及森林中的生物及動植物的多樣性。

  • 東村紅樹林交流公園

    位於沖繩本島北部東村的這個公園裡,可以在紅樹林的步道散步(免費)或是體驗獨木舟行程(收費)。生長在紅樹林中的生態系統非常特殊,可以與導覽員一起欣賞體驗和學習環境保護的重要性。獨木舟行程可提供英文服務。(需要預約)

VOICES OF PARTICIPANTS

觀光特別企劃參與者的聲音

  • ・用著以沖繩大海為特色的迎賓酒來乾杯
  • ・在山原大自然裡得到了療癒
  • ・山原森林是沖繩內可以接觸大自然且療癒心靈的地方
  • ・參觀造酒廠是一個可以了解美味泡盛知識的特別體驗