Day 1
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※イメージ
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戦後、小禄の焼け野原に赤瓦屋根の酒造所が創られました。 創業時より受け継がれる独自の研究を重ねてきた蔵と酒造りは、 新酒でも確実に一定期間寝かせ、細やかな貯蔵管理を 子育てをするように丁寧に手作業で行っています。
生産量より酒質にこだわる姿勢を崩さず、 いつどのように飲まれるかを緻密に計算して造るお酒は、 豊かな香りとまろみのある味わいを提供。 春という季節に希望を願い、雨からたくさんの恵みが もたらされるよう想いを込めて、「春雨」と名付けられました。
「進取の泡盛」造りの精神を知る、通も唸る蔵ガイドツアーです。
| 住所 | 沖縄県那覇市小禄645番地 |
|---|---|
| 電話番号 | 098-864-5931（国際旅行社まで） |
| 見学可能日 | 月～土 ※要予約 |
| 体験内容 | 蔵ガイドツアー、試飲体験 |
| 所用時間 | 1時間程度 |
| 体験費用 | 2,000円（税込） お一人様あたり |
那覇市内にありながらベールに包まれた、知る人ぞ知る泡盛酒造所「宮里酒造所」。その蔵ガイドツアーは、生産量より酒質にこだわった進取の泡盛造りの精神を知ることができます。
また、おもてなし文化の象徴的な場所である「識名園」での散策、園内で宮里酒造所の蔵人が案内する泡盛テイスティング体験など、琉球歴史を感じられるこだわりがぎゅっと詰まっています。
宿泊先のノボテル沖縄那覇では、鉄板焼コースに数種類の泡盛の飲み方を組み合わせた特別コースをご堪能いただきます。
