有限会社山川酒造
ゆうげんがいしゃやまかわしゅぞう
(本島北部地域)

創業以来、三代に渡って泡盛の貯蔵を引き継いできました。年数が表示してある泡盛は、すべて年数表示以上の古酒というこだわりを持っています。例えば、10年古酒と8年古酒をブレンドした場合、さらに2年寝かせてから10年古酒として売り出す、という徹底した管理を行い、「古酒のやまかわ」と呼ばれ親しまれています。また、本部町・八重岳の豊かな自然に恵まれた満名川のほとりにあり、「酒は水が命」と考えて山から湧き出る豊富な清水を用いて酒を仕込んでいます。

酒造所名 有限会社山川酒造
住所 本部町字並里58番地
電話 0980-47-2136
FAX 0980-47-6622
創業年 1946年
HP https://www.yamakawashuzo.com
YouTube
https://youtu.be/elfpD3rkPDw
ストーリーを詳しく見る https://okinawa-awamori.or.jp/stories/5260/

有限会社山川酒造
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