1924年頃に沖縄本島北部で初めて泡盛の製造免許を取得したという、歴史ある酒造所です。1982年より一時休業を余儀なくされていましたが、1991年に醸造を再開。小規模ながらも手作りにこだわった製法と名護の名水で、泡盛通に人気の高い「國華」など地域に根ざした酒造りを心がけています。また、1928年に竣工した建物は、現存する沖縄の赤瓦の木造建造物としては最大級規模といわれ、2009年に国の重要文化財に指定されました。