池間酒造有限会社
いけましゅぞうゆうげんがいしゃ
(宮古)

戦後間もない1946年に、宮古島の中心街から少し離れた緑豊かな場所で創業。一般の小売における販売ルートにとどまらず、当時としては珍しく繁華街の飲食店でも展開したことによって、地元で広く知られる酒造所となりました。酒造りにおいては、もろみを仕込む際に低温でゆっくりと熟成させることと、徹底した温度管理にこだわっているのが特徴。また、一般酒は飲みやすさを、古酒においては100%古酒であることを追及し続けています。

酒造所名 池間酒造有限会社
住所 宮古島市平良字西原57番地
電話 0980-72-2425
FAX 0980-72-4383
創業年 1946年
HP
YouTube
https://youtu.be/itxmYhThT60
ストーリーを詳しく見る https://okinawa-awamori.or.jp/stories/5083/