久米島出身の創業者が、1952年から代表銘柄「久米仙」の販売を開始。1977年には斬新なデザインの卓上グリーンボトルを発表して話題を呼び、泡盛消費拡大の一翼を担いました。オーク樽を利用した樫樽貯蔵古酒「奴樽蔵」や、無農薬のジャポニカ米を使った内モンゴル産泡盛「響天」のほか、近年では長期樽貯蔵酒『G.E.M.42度』『沖縄43度』などを発売し、話題性のある商品を次々と開発しています。