米島酒造株式会社
よねしましゅぞうかぶしきがいしゃ
(久米島)

昔から米どころ、水どころとして知られる久米島で、1948年に創業。白瀬川のきれいな天然水を使い、濃厚な味わいの酒造りを行っています。家族中心の小規模な酒造所のために大量生産はできませんが、蒸留後はじっくりと熟成させて瓶詰めを行い、伝統の味を守り続けています。定番の「久米島」や近くにクメジマボタルがいることから名付けた「美ら蛍」といった銘柄があり、一般酒でも古酒のような風格があると評判です。

酒造所名 米島酒造株式会社
住所 久米島町字大田499番地
電話 098-985-2326
FAX 098-985-2328
創業年 1948年
HP
YouTube
https://youtu.be/khcU2Ehck6Q
ストーリーを詳しく見る https://okinawa-awamori.or.jp/stories/5158/