泡盛是麴菌蒸餾酒,源自於西元1429年,在沖繩群島各地以米和黑麴菌發酵製成蒸餾酒飲用至今。

黒真珠五升壷クロシンジュ

「黒真珠」は老麹で仕込んだもろみを八重山に残る伝統的な直火式地釜で蒸留した、芳醇な香りの飲みやすいタイプの泡盛です。濾過を極力控える粗濾過を行い、泡盛本来の旨味をしっかりと残しているため、上品な含み香と独特のふくらみある味わいが楽しめます。職人が一つ一つ手作業で巻く沖縄伝統のシュロ巻壺(五升)入で、贈答品として、また自宅のインテリアとしても楽しめます。

酒造所名 有限会社八重泉酒造
内容量 9000 ml

有限会社八重泉酒造
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