泡盛是麴菌蒸餾酒,源自於西元1429年,在沖繩群島各地以米和黑麴菌發酵製成蒸餾酒飲用至今。

享受泡盛酒

屬於蒸餾酒的泡盛酒的另一項特色,就是喝法五花八門,可以用各種方法品嚐它的美味。

兌水稀釋

因為泡盛酒的香氣和味道不會太濃烈,所以不管配上任何日式、西式或中式料理都很搭配。
在沖繩大家用餐要喝酒時,一般都會用兌水的泡盛酒來搭配餐點。
另外,純泡盛酒加冰塊,或加汽水稀釋,或加熱水稀釋,這些喝法也都很適合。